宿泊予約・料理

地元南砺市の自社農園の古代米、舞茸
富山湾直送キトキト旬魚

地元南砺市の新鮮な水「庄川」の伏流水で大切に栽培された自社農園の古代米や野菜、舞茸などの食材。
富山湾のキトキトの魚や季節の山菜など、富山の四季をご堪能いただける和風懐石ご膳。
一品一品心を込めて丁寧に、北原荘の心遣いをお愉しみいただけるお食事です。

非日常の和空間で大切な人と特別な記念日旅行はいかがでしょうか？ご夕食ワンドリンクサービス×翌朝11:00までＯＫ♪結婚記念日・ふたりの特別な記念日・ご家族のお祝い事など大切な日の小旅行ご滞在に。
北原荘公式Webサイトからのご予約がお得です。宿泊プラン一覧・ご予約はこちらどうぞ。

地元南砺市の新鮮な水「庄川」の伏流水で大切に栽培された自社農園の食材。
富山の海の恵みと山の恵みをひとつひとつ心を込めて。

※食材はほんの一例です。入荷状況により食材が変更となる場合がございます。

前菜	ほたるいか沖漬け,庄川鱒蕗味噌のせ,蕨しんじょ桜の葉添えて,小蕨醤油漬け
お造り	甘えび，シマアジ，タイ，生マグロ
焼き物	鰆の木の芽焼き，紫蘇巻きらっきょう
揚げ物	海老しんじょ，海老，山菜天婦羅（行者ニンニク，こしあぶら，タラの芽）
酢の物	ほたるいか，あさつき　辛子味噌
変わり皿	ローストビーフの菜の花巻き
台物	桜鯛しゃぶしゃぶ　おろしポン酢で
ご　飯	山菜釜めし「美味しい富山米の店」登録店
お吸物・香の物	季節物
デザート	いちごぷりん

庄川の鮎	塩焼き
庄川の岩魚	塩焼き・唐揚げ・骨酒
熊料理	熊鍋料理（季節物） ※保健所指導のため、お刺身でのご提供はできません。