宿泊予約・料理
地元南砺市の自社農園の古代米
富山湾直送キトキト旬魚
地元南砺市の新鮮な水「庄川」の伏流水で大切に栽培された自社農園の古代米や野菜、季節の食材。
富山湾のキトキトの魚や季節の山菜など、富山の四季をご堪能いただける和風懐石ご膳。
一品一品心を込めて丁寧に、北原荘の心遣いをお愉しみいただけるお食事です。
富山湾のキトキトの魚や季節の山菜など、富山の四季をご堪能いただける和風懐石ご膳。
一品一品心を込めて丁寧に、北原荘の心遣いをお愉しみいただけるお食事です。

北原荘公式Webサイトからのご予約がお得
南砺市利賀村「庄川峡」地元の食材を味わう
「北原荘」季節のおすすめプラン

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富山の海の恵みと山の恵み
北原荘「和風懐石ご膳」お献立
地元南砺市の新鮮な水「庄川」の伏流水で大切に栽培された自社農園の食材。
富山の海の恵みと山の恵みをひとつひとつ心を込めて。
富山の海の恵みと山の恵みをひとつひとつ心を込めて。
御献立例
※食材はほんの一例です。入荷状況により食材が変更となる場合がございます。

炭火で焼き上げた庄川の鮎塩焼き
季節の野菜と合鴨の陶板焼


富山湾直送キトキト旬魚
地元南砺市の新鮮な野菜


「美味しい富山米の店」登録店
富山の清流「庄川」伏流水
自社農園で大切に栽培された古代米

2021 秋の献立例
前菜 | 白海老塩麹漬け,秋刀魚の醤油煮,むかごしんじょ雲丹焼き,あかずいき甘酢漬け |
---|---|
付出 | 柿の白和え(しめじ,春菊,クコの実) |
向付 | 鮪,しまあじ,烏賊,甘えび |
台物 | 南砺ポークしゃぶしゃぶ,なんとの野菜を添えて |
焼物 | 子持ち鮎の塩焼き,葉唐辛子の佃煮 |
蒸物 | 鯛の蓮蒸,菊の花のあんかけ |
揚物 | 海老と季節の野菜の天婦羅 |
釜飯 | 赤米入り栗ときのこの釜飯 「美味しい富山米の店」登録店 |
お吸物 | あさりと小葱 |
デザート | 栗ぷりん |
一品料理
庄川の鮎 | 塩焼き |
---|---|
庄川の岩魚 | 塩焼き・唐揚げ・骨酒 |
のどぐろ | のどぐろ塩焼き |
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金・土・日 17:00~20:00 お電話がつながりにくい場合があります、予めご了承ください。
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